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筷子牛肉

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筷子牛肉.jpg

搭配比例:


牛肉腌粉   45g  筷子牛肉专用干料包  20g      牛肉  500g      

水  200g        大豆油  125g        十三香(根据个人口味选择是否添加)  3g


操作步骤:


1、牛肉切成0.5cm的筷子条;

2、腌粉、十三香粉兑水充分融化倒入肉片,顺时针搅拌均匀,浸泡2-3小时;

3、搅拌待水充分吸收后,加入筷子牛肉专用干料包,搅拌均匀,最后倒入大豆油即可。


温馨提示:配比仅供参考,可根据区域的口味差异,自行调配