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搭配比例:
牛肉腌粉 45g 筷子牛肉专用干料包 20g 牛肉 500g
水 200g 大豆油 125g 十三香(根据个人口味选择是否添加) 3g
操作步骤:
1、牛肉切成0.5cm的筷子条;
2、腌粉、十三香粉兑水充分融化倒入肉片,顺时针搅拌均匀,浸泡2-3小时;
3、搅拌待水充分吸收后,加入筷子牛肉专用干料包,搅拌均匀,最后倒入大豆油即可。
温馨提示:配比仅供参考,可根据区域的口味差异,自行调配