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搭配比例:
牛肉腌粉 15g-20g 码味辣椒面 50g 码味红油 适量 牛肉粒 (片) 500g 水 50g
操作步骤:
将15-25g牛肉腌粉溶于50g水中,均匀倒在切好的500g牛肉片(粒)上,加入码味辣椒面50g搅拌均匀静置5-10分钟(无水溢出) 加入码味红油,搅拌均匀即可穿串或装盘。
温馨提示:配比仅供参考,可根据区域的口味差异,自行调配