创新型标准化复合调味料(川调)服务商
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菜品组成:
麻辣烫底料 100g 专用红油 适量 调味粉 50g
肉类食材 适量 素菜 适量 芝麻 适量
蒜泥 适量 葱花 适量 水 800g
操作步骤:
1、锅中倒入本品原味麻辣烫底料100g,加入50g调味粉800g水,熬制半小时,过滤出料渣;根据菜品煮制时间,下入菜品,捞起装盘备用;
3、撒上蒜泥,淋上专用红油,点缀芝麻、葱花即可。
温馨提示:配比仅供参考,可根据区域的口味差异,自行调配